日記

2012.3.15

土筆 土筆がいっぱい

何か分かりますか?  ハイ、土筆です。
1週間前に見つけた時はまだ1~2本と少なかったのに、今日見るともうあたり一面に咲いてるじゃないですか。
それももう終わりを迎えているものもあります。
早いね~ 人間の時間とこうも進み方が違うのね・・・そう思うと1日1日大切にしようと思います。
(ただ、残念なことにすぐに忘れちゃっているんだな~これが)
何年か前に、土筆のお浸しは花粉症に効くと聞き、いっぱい採って食べたことがあります。
土筆自体に味は無いので、酢味噌やポン酢でパターンを変えて。
個人的に軸のところは食べやすかったのですが、頭のところはガシガシしていてもうひとつ・・・という感じでしたので最後は軸ばかり食べていました。
(軸はイケる)
花粉症には効いたか?続けて食べなかったので正直分かりませんでした。
今年は採って食べないの?
実は咲いている場所が、ワンちゃん達の散歩道になっていて、我が愛犬を含めたくさんの犬が足を上げているんですよね。
だから・・・遠慮?しています。
土筆が終わると次は蕨などの山菜が芽吹いてきます。
あっという間に桜も咲きだしますよ!
お水取りも済み、これからが楽しみいっぱいの春本番!  早く来い!!

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